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食用油国标实施后 海南榨油企业何去何从

时间:2022-01-14 06:17  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:澳门开奖资料大全管家婆 ,定安县的花生油在全省颇有名气,它采用本地火山土壤种出的花生榨油,气味特别香。该县榨油厂的数量,在全省来说算是名列前茅的,其它市县的花生油榨油厂,有不少也是定安人开的。但10月1日起执行的花生油新标准,使得定安及至全省

  澳门开奖资料大全管家婆,定安县的花生油在全省颇有名气,它采用本地火山土壤种出的花生榨油,气味特别香。该县榨油厂的数量,在全省来说算是名列前茅的,其它市县的花生油榨油厂,有不少也是定安人开的。但10月1日起执行的花生油新标准,使得定安及至全省大大小小的榨油厂面临“生死考验”。

  涓涓花生榨油厂是定安县唯一有注册商标、取得QS质量安全食品生产许可证的食用油生产企业。对于即将实行的新标准,老板陈志彬认为对自己没什么影响。

  定安榨油坊出产的花生油,绝大多数在本地销售。大鹏榨油厂是定城镇最早的花生油作坊之一,老板莫克鹏是子承父业。他说,自己也曾经想过把花生油卖到其它市县去,但一则要增加约10万元的投资,自己没那么多钱;二则担心其它市县的消费者不接受,目前他榨出的油主要靠老顾客购买。像莫克鹏这样的榨油厂,在定安算是中等规模的。记者看到一些小作坊,简陋得很,就是一口大锅加一个榨油机,花生油仅用纱网过滤一下再经沉淀就出售。

  记者从定安县统计局了解到,去年全县的花生产量是5036吨,绝大部分用于榨油。记者想了解该县一年的花生油产值有多少,但县统计局没有这个数字。因为按照规定,只有上规模的企业,即年产值达到500万元的企业他们才进行统计,而定安全县42家榨油厂中没有一家达到这个规模。

  记者从省质监局了解到,目前我省大大小小的榨油厂约有500多家,但取得QS质量安全食品生产许可证的仅有28家。以前对企业进行市场准入的审查时,还没有对精炼设备的要求,现在开始,要求企业必须有精炼设备,无疑进一步提高了市场准入门槛。通过压榨或浸出的油都是毛油,不能直接食用,必须经过精炼,而这恰恰是我省榨油企业所普遍缺乏的。

  记者从省质检所、省粮油产品质量监督检验所了解到,根据他们以往的检验结果,我省中小榨油厂无法达到精炼的程度,其油品里含有较多的杂质,不仅影响存放期,过多的过氧化物对人体健康也有不利。

  海南符氏花生食品厂负责人符芳力认为,如果严格执行的话,对于中型榨油厂来说是一次致命的打击。因为除了上精炼设备,他们没办法达到新标准的要求,而一般的精炼设备至少需要20多万元。

  符芳力说,全省大大小小的榨油厂有500多家,但现在正常生产的估计只有100多家。榨油厂数量减少的原因:一个是实行QS食品质量安全市场准入后,大多数被淘汰;另一个原因是消费者口味趋向多样化,单纯生产花生油无法做下去。

  省质监局稽查处有关负责人说,我省榨油企业要想适应国家和市场的新要求,只能走联合之路把企业做强做大。质监部门将对使用传统工艺榨油厂进行规范:对那些条件较好的企业,继续扶持,使其取得市场准入资格;对达不到条件的,将予以逐步淘汰关闭。

  定安质监局局长郑廷安介绍说,7月份开始,定安质监局对全县食品生产加工企业进行了一次普查。要想达到市场准入要求,只能走股份制的路子,采取入股的方式,把企业做强做大。



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